Cachaça de Luiz Alves conquista o topo do ranking nacional
Uma bebida produzida no interior de Santa Catarina alcançou o principal reconhecimento do Ranking da Cúpula da Cachaça 2026. A Cachaça Extra Premium do Alambique Bylaardt, de Luiz Alves, foi eleita a melhor cachaça do Brasil na edição deste ano.
O resultado foi divulgado em maio e colocou novamente o Vale do Itajaí em evidência no cenário nacional de produtos artesanais.
A cachaça catarinense alcançou 91 pontos, a maior nota entre as bebidas avaliadas, superando mais de 150 rótulos participantes de diferentes regiões brasileiras.
Produzida artesanalmente, a bebida passa por um processo de envelhecimento de 18 anos em barris de carvalho francês, característica considerada um dos principais diferenciais do produto.
Bebida é envelhecida por 18 anos
O longo período de maturação contribui diretamente para as características sensoriais da Cachaça Extra Premium.
A bebida apresenta um perfil complexo e persistente, com características associadas ao envelhecimento em carvalho francês, incluindo notas de:
- Baunilha;
- Especiarias;
- Madeira;
- Leve tostado.
O produto possui teor alcoólico de aproximadamente 38%.
O reconhecimento representa também uma conquista inédita para Luiz Alves. Apesar da tradição do município na produção da bebida, esta foi a primeira vez que um alambique da cidade conquistou o título máximo da premiação.
Alambique mantém tradição familiar desde 1943
A história do Alambique Bylaardt começou em 1943 e atravessa gerações da família Van Den Bylaardt.
Ao longo de mais de oito décadas, a produção manteve características artesanais e passou a desenvolver rótulos envelhecidos por longos períodos, estratégia que ajudou a posicionar a marca entre produtores de cachaças premium.
O proprietário Márcio Van Den Bylaardt destacou que a conquista representa o reconhecimento de décadas de trabalho da família e também valoriza a tradição da produção catarinense.
O título nacional reforça ainda a projeção de Luiz Alves como importante território produtor da bebida.
Luiz Alves tem tradição histórica na produção de cachaça
Localizada no Vale do Itajaí, Luiz Alves possui uma relação histórica com a produção artesanal de cachaça e concentra diversos produtores e alambiques.
O município é conhecido como Capital Catarinense da Cachaça, reconhecimento associado à tradição produtiva construída ao longo de décadas por famílias da região.
A produção local tornou-se parte da identidade econômica e cultural do município e também funciona como atrativo turístico, com visitantes interessados em conhecer alambiques, processos de fabricação e produtos regionais.
O reconhecimento conquistado pelo Alambique Bylaardt amplia a visibilidade desse patrimônio produtivo regional para consumidores de todo o país.
Como funciona o Ranking da Cúpula da Cachaça
A seleção realizada pela Cúpula da Cachaça reúne rótulos produzidos em diferentes estados brasileiros e utiliza diferentes etapas para definir os destaques nacionais.
O processo de avaliação da edição de 2026 envolveu:
- Votação popular;
- Avaliação realizada por especialistas independentes;
- Seleção dos rótulos melhores classificados;
- Degustação técnica às cegas na etapa final.
Durante a degustação às cegas, os jurados avaliam as bebidas sem conhecer as marcas responsáveis pelos produtos.
A metodologia busca reduzir interferências relacionadas à reputação ou popularidade das marcas e concentrar a análise nas características das bebidas.
Produção regional ganha reconhecimento nacional
A conquista da Cachaça Extra Premium mostra como produtos desenvolvidos em municípios do Vale do Itajaí podem alcançar mercados e reconhecimentos nacionais a partir da combinação entre tradição, especialização e qualidade produtiva.
Além do impacto direto para o Alambique Bylaardt, o prêmio aumenta a exposição de Luiz Alves e fortalece a imagem da região como território produtor de alimentos e bebidas artesanais.
Em maio, a própria Assembleia Legislativa de Santa Catarina registrou uma manifestação de reconhecimento ao Alambique Bylaardt pela conquista, destacando a tradição e a qualidade da produção catarinense.
Também foi apresentada na Câmara dos Deputados uma Moção de Aplauso relacionada ao primeiro lugar conquistado pela empresa no ranking nacional.
Uma tradição do Vale do Itajaí que chegou ao topo do Brasil
Para uma região marcada pela presença de empresas familiares e negócios construídos ao longo de gerações, o resultado também evidencia o valor econômico que pode existir na preservação de conhecimentos produtivos locais.
O caso do Alambique Bylaardt reúne uma tradição iniciada em 1943, décadas de aperfeiçoamento e um produto que permaneceu 18 anos envelhecendo antes de chegar ao consumidor.
Em um mercado cada vez mais competitivo, o título nacional transforma uma tradição de Luiz Alves em uma vitrine para todo o Vale do Itajaí.
Crédito da foto: Divulgação / Alambique Bylaardt
